01
Aperitius
- Torrada de tàrtar de tonyina amb salsa unagi
- Bombó de foie
- Brioix de pulled pork
menús de nadal
Nadal i Sant Esteve
25 i 26 de desembre de 2026
02
Entrant a escollir
- Escudella catalana amb carn d'olla i galets
- Caneló tradicional Doña Matilda
- Amanida de salmó fumat, alvocat, mango i pinya amb vinagreta de llima
03
Plat principal a escollir
- Salmó a la crema de gambes
- Melós de vedella amb parmentier trufada i salsa de Porto
04
Postres
- Tronc de Nadal
- Delícies de torró banyades en xocolata
- Neules, torrons i copa de cava Roger de Flor Brut Nature
05
Celler inclòs
- Tinto Crianza Izadi · D. O. Rioja
- Algars Blanc · D. O. Terra Alta
