{"id":3251,"date":"2024-03-15T16:11:20","date_gmt":"2024-03-15T15:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurantmatilda.com\/historia\/"},"modified":"2024-05-21T16:38:29","modified_gmt":"2024-05-21T14:38:29","slug":"historia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurantmatilda.com\/ca\/historia\/","title":{"rendered":"Hist\u00f2ria"},"content":{"rendered":"\t\t
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MATILDA<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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hist\u00f2ria<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Al carrer de la Plana de l'Hospital, a menys d'un minut del Monestir de Sant Cugat (Barcelona), hi ha el restaurant Matilda.<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'escenari?<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un espai modernista, del qual se'n conserven la fa\u00e7ana, arcades i claraboia de 15m d'al\u00e7ada. <\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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1929<\/div><\/div>
Lloren\u00e7 Tom\u00e0s va ser el primer propietari de l'espai i el seu constructor, convertint-lo en el taller d'obres. Aix\u00ed va ser projectat per l'arquitecte Andr\u00e9s M. Calzada Echevarr\u00eda (1892-1938), destacant entre les seves obres a Barcelona: la Casa Madurell al carrer Proven\u00e7a, 371 el 1926, els Magatzems de Tomas Colom al carrer Llull el mar\u00e7 del 1928 i en col\u00b7laboraci\u00f3 amb Jos\u00e9 Maria Jujol Gibert, el Palau del Treball (despr\u00e9s del Vestit), a la pla\u00e7a d'Espanya, per a l'Exposici\u00f3 Internacional de Barcelona el 1929.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1969<\/div><\/div>
Despr\u00e9s de quaranta anys de la seva construcci\u00f3, el 1969 va passar a ser una esgl\u00e9sia protestant. <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1999<\/div><\/div>
Actualitat<\/h5>
El 1999, Matilda neix com a restaurant, brindant des de llavors una \u00e0mplia oferta gastron\u00f2mica amb mat\u00e8ria de primera qualitat a trav\u00e9s del concepte d'una nova cuina, la neorestauraci\u00f3, oferint aix\u00ed els millors plats a la brasa del mercat. \u00c9s un espai on encara es conserven els elements modernistes de la seva arquitectura inicial, els quals, combinats amb l'excel\u00b7lent disseny d'interiors contemporani, aconsegueixen crear un ambient elegant i acollidor. <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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